石斛具有生津止渴，滋阴清热的功效，是一种食用价值很高的中药材，具体有哪些食用方法，下面尚要来养生小编给大家一一做介绍。
第一种方法，生吃，将新鲜的石斛清洗干净，放入嘴中咀嚼，即可达到一定的功效；第二种方法泡茶，在药店中购买的石斛，回家清洗干净后，用90度的开水浸泡4到5分钟之后，即可饮用。
第三种熬制药膏，将石斛清洗干净，切片或拍碎，在锅中熬制，三碗水熬成一碗水，煎熬两次，加入冰糖熬成膏状即可使用；第四种使用方法，浸泡药酒，将石斛清洗干净，切片或拍碎，加入40度以上的白酒当中，浸泡三个月后即可饮用。
最后，我们中国人在饮食文化中建议，药食同源，我们平时在煲制鸡汤或者鸭汤的时候，可以放入一些石斛，在调味的时候，可以加入一些盐，但是建议不要放糖。
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