铁皮石斛鲜条是常见的一种中草药，其营养价值非常之高，还具有众多食疗功效，深受养生之人的喜爱。那么铁皮石斛鲜条其枝条粗壮饱满、胶质浓厚、多糖含量高，11月即封项不再生长，石斛生长和代谢都会出现暂时停顿，这有利于营养物质的贮存，因此冬季的铁皮石斛有效成分最高。所以现在很多人都会采购一些石斛鲜条，但是很多朋友不知道铁皮石斛鲜条的价格是多少钱一斤，今天就给大家解答一下吧。
一、铁皮石斛鲜条的价格
我们都知道铁皮石斛有分大棚种植、仿野生种植和野生的，它们在价格方面都是有差异的。那么大棚种植的3年红杆软脚铁皮石斛鲜条目前是80元~500元/斤（包括有机和非有机）。浙江、安徽、云南、广西等种植区域的价格稍微有偏差，云南和广西两地，因为各项种植成本要低，所以铁皮石斛鲜条的价格要便宜一点，硬脚铁皮石斛鲜条价格比软脚便宜一些。
说完了大棚种植的铁皮石斛，我们来看一下仿野生种植的价格情况。那么仿野生活树种植的铁皮石斛，价格在300元~1800元/斤（包括有机和非有机），由于消费者的养生理念的提升，仿野生种植石斛逐渐开始发力，即便价格高出2倍多，依然供不应求，浙江雁荡某仿野生基地，需要提前6个月预定。
至于最后要给大家说到的是野生铁皮石斛的价格，那么野生铁皮石斛本身就比较稀少的，不过不少斛友还是偶有发现，价格在几百元一株。此处并不建议大家购买野生铁皮石斛食用，原因是由于野生资源匮乏，购买野生铁皮石斛很容易上当受骗。仿野生种植的石斛，品质已经很不错了。
二、铁皮石斛鲜条的宜忌人群
1、禁忌人群
铁皮石斛鲜条虽然对人们的身体很有好处，但并非适合所有人群食用。因为鲜条药性偏凉，胃寒、体湿的人还是不宜过量食用的，这类人如果需要用到鲜条，可以用鲜条煲汤用，或者按医生配合其它药材来使用。
2、适宜人群
而像有些人群就很适合食用铁皮石斛鲜条了，比如：阴虚火旺的人群，血糖过高、平时容易手心脚心发热、失眠、口干眼干燥热、胃炎及胃溃疡，还有烟酒过度、熬夜过度的人群。但要注意的一点是，铁皮石斛鲜条只是膳食补充剂，不能代替药物哦。
三、铁皮石斛鲜条的食用方法
1、嚼食
铁皮石斛鲜条直接嚼食是石斛非常方便的吃法，如此获取的营养也较为完整。具体方法为，每次取铁皮石斛鲜条6~8克，用清水冲洗干净，早晚嚼食。
2、榨汁
新鲜石斛里含有的水分也是比较充足的，通过榨汁饮用的方式也非常健康。具体方法为，将鲜石斛条洗净切成2-3cm小段，放入榨汁机，加适量水榨成汁，然后放适量冰糖或蜂蜜饮用口感更佳。
2、茶饮
泡茶饮用也是众多保健药材的食用方式之一，而铁皮石斛鲜条也不例外。具体方法为，取铁皮石斛鲜条6至10克，用清水洗净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮60分钟以上即可饮用，根据个人口味加适量蜂蜜口感更好。
3、入膳
铁皮石斛鲜条还可以入膳，是药食两用的，也就是说它可以搭配多种食材同食。具体方法为，将铁皮石斛加入日常饮食中，平常煮粥、煲汤、炒菜时放一点鲜石斛，经常食用对身体健康大有好处。
4、泡酒
中草药泡酒也是极好的一种养生食法，而且可以将石斛鲜条的功效发挥得更好。具体方法为，取鲜石斛15~20克配枸杞、西洋参、白酒适量，浸泡两个月后早晚服用。
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