虫草花的食用方法
一、虫草花排骨汤
食材：虫草花20克，猪大排250克，玉米1根，枸杞5克，食盐4克，姜3片。
做法：
1、虫草花择好洗净，姜切薄片，排骨焯水，玉米切段；
2、材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水；
3、设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间；
4、烧好后，放入盐调味，捞出即可。
功效：此汤具有养肝肾、降三高、抗衰老、润肠肺之效。
二、虫草花鸡汤
食材：虫草花100克，鸡腿600克，姜1块，盐适量，大葱1段。
做法：
1、鸡腿洗净、入冷水中烧开捞出，虫草花洗干净；
2、除过血水的鸡腿放入开水中，大葱一小段，姜拍扁放入锅中，盖上砂锅盖，小火炖半小时；
3、放入虫草花，再煮半个小时，快好的时候放入适量的盐，即可食用。
功效：此汤具有补血养气、健脑益智、养肝明目之效。
虫草花哪些人不可以吃（不适宜人群）
1、少年儿童
少年儿童由于正处于生长发育的关键时期，是不太适宜吃虫草花这种食材的。因为虫草花中含有雄性激素，儿童食用的话可能会导致自身出现早熟的问题，可能会提前的影响到孩子生理健康的正常发育，对于孩子的心理身体都会造成双重伤害，建议儿童尽量不要食用虫草花。家长朋友们也一定要为儿童做好日常的膳食搭配，全方面的补充孩子体内所需要的多种营养物质，才能够促进孩子更好的成长。
2、上火人群
出现了上火症状的人群，尤其本身是偏热体质的人，还有一些处于烦躁情绪的人群在日常也尽量不要吃虫草花。因为虫草花属于热性药材的一种。上火症状的人群食用之后，不但不能够达到治疗保健的目的，反而会加重个人的病情，导致自身出现心烦、恶心、胸闷等一系列情况，还可能会加重上火问题，导致自身出现咽喉肿痛、口腔溃疡等问题，后果非常严重。
3、容易过敏的人
有些人天生是对某些物质会容易有过敏反应，因此过敏体质的朋友在日常也尽量不要吃虫草花，否则会导致自身出现皮肤起红疹的症状，使患者朋友出现痛痒难耐的问题。大家在食用虫草花之后如果出现了身体不适的情况，一定要立即停止用药，并寻求专业医生的治疗。同时长期吸烟饮酒的朋友也尽量不要食用虫草花。一些工作压力大，容易产生疲劳的朋友也尽量不要食用虫草花。
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