木耳菜的功效与作用 百科问答

木耳菜的功效与作用

木耳菜别称豆腐菜、胭脂菜、蓠芭菜等,为落葵科落葵属一年生缠绕草本植物,原产亚洲热带地区,我国南北方各地多有种植,南方有逸为野生的,叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,果汁可作无害的食品着色剂,下面我...
阅读全文
橄榄油炒菜的危害 百科问答

橄榄油炒菜的危害

橄榄油高温翻炒的话,就会破坏其营养成分,橄榄油中不饱和脂肪在加热后会冒烟,容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪,有致癌的风险。 橄榄油是最近几年最流行的一种保健性油脂,它是用橄榄压榨而成的,西方吃的比...
阅读全文
茶油的营养功效以及食用禁忌 百科问答

茶油的营养功效以及食用禁忌

茶油,也是人们常说的山茶油、茶籽油,在日常生活中比较常见,其主产于中国湖南、江西、广西等地,是从山茶科山茶属植物油茶成熟种子中提取的天然食用植物油。茶油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不含芥酸、胆固...
阅读全文
转基因大豆油能吃吗? 百科问答

转基因大豆油能吃吗?

转基因食品是一种新兴的食品,人们怀疑它会严重破坏人的基因链条,导致畸形的发生,还会引发细胞的癌变,从而助长了一些疾病的“生命力”,使得一些原本可以完全治疗的病变得无法医治,下面我们就一起来看一看转基因...
阅读全文