贵州冰粉的做法与配方？

23 10 月, 202302:48:58 发表评论

冰粉由于爽滑、透明、冰爽深受大家的喜爱，是夏季解暑必吃的小吃，虽然说冰粉的制作方法不算太难，但是对于平时不怎么做饭的人来说，掌握不了冰粉的配比，是么有办法做出好吃又解暑的冰粉的，冰粉的做法与配方是决定冰粉好不好吃的重要因素，下面介绍贵州冰粉的做法与配方。

1.做法一

先倒入冰粉粉，再倒入90度以上的开水充分调匀，放凉，夏天放入冰箱冷藏一下，0从冰箱取出后划成小块，再准备红糖水、樱桃、桃子切块。放入冰粉中拌匀即可。

2.做法二

将冰粉粉倒入容器中，加开水冲开，用筷子不停地搅拌2分钟，待凉备用；西瓜去皮、去籽，切成小丁，放入乐扣乐扣饭盒中；倒入放凉的冰粉水，盖上盖，入冰箱冷藏；葡萄干、枸杞、薄荷叶洗净备用；将冻好的水果冰粉取出，放小碗中，加蜂蜜及少许凉开水，洒适量葡萄干、枸杞，点缀上薄荷叶即可。

3.做法三

材料准备蜂蜜适量，水1.5升，凉粉20克，蓝莓适量，猕猴桃一个，红心火龙果半个，黄桃一个。准备所需要的白凉冻、红心火龙果、、黄桃、猕猴桃、蓝莓。（把水果削皮洗净）。水煮沸后倒入一干净锅中加入20克冰粉，顺时针方向搅拌均匀至完全溶解。放置冷却后成冰冻，入冰箱冷藏室3小时后用刀切小块。把水果切小块和冰粉放在一起备用，三汤匙凉白开、蜂蜜调搅拌均匀制成糖水，倒入调好的蜂蜜汁搅拌均匀。

4.做法四

泡好红糖水，依据自己的喜好，爱甜就多放红糖，怕胖就少放红糖。泡好后放到冰箱冷藏室冷藏。

按照冰粉粉包装上的说明，一包冰粉粉需要多少碗水。就用锅煮几碗水。

将一包冰粉粉倒入容器，待水烧开后直接倒入。再用筷子搅拌，直到冰粉水完全透明，没有明显的结块。

待冰粉成型后，水也凉了，再放入冰箱冷藏半小时。

将冰粉拿出，用小勺子勺成小块，再加入冷藏过的红糖水，一碗美味又透心凉的冰粉就做好了。

如果想调味，还可加一下白芝麻或花生碎，一样好吃。