1、每只鹧鸪鸡养殖成本大约3.5元，养殖一千只大约需要3500元。鹧鸪是鸡形目、雉科、鹧鸪属的鸟类，雄鸟的体长大约为282-345毫米，体重大约292-388克，而雌鸟体长大约为224-305毫米，体重大约255-325克。
2、鹧鸪喜欢活动于次生林、低矮灌木林、杂木林，特别喜欢生活在上方有稀疏树木遮顶，下方有落叶草少的环境，一般生活在低山间干燥的山谷内及丘陵的岩坡和砂坡上。
3、鹧鸪一般在清晨和黄昏的时候出来觅食，晚上的时候在草丛或者灌丛中过夜，而且还常常更换夜栖的地点。
4、鹧鸪喜欢单独或者成对活动，像其它鸡类一样善于结群，警惕性非常高，总是隐藏在草丛或者灌木丛里，很难发现。鹧鸪是杂食性动物，主要以蚱蜢、蝗虫、木的嫩芽、叶、谷粒、稻粒等为食。
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