西红柿可以和牛肉一起吃吗?番茄可以和牛肉一起吃吗?

2月 10, 202104:59:56 发表评论

这样闷热的天气,我们喜欢吃一些开胃的菜,要说我们吃什么最好,西红柿是夏天最好吃的东西,开胃又很营养,那西红柿可以炖牛肉,我们一起来看看怎么吃最好。

西红柿可以和牛肉一起吃吗

能一起吃的,也可以做西红柿炖牛肉。对于热性发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼患者都有好处。可见作用很大的,除非有病者在医生交代不能吃腥肉时就要忌口的。

西红柿 - 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。

牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,营养价值丰富。

西红柿炖牛肉

食材

主料牛肉500g西红柿100g

辅料油适量适量生抽适量大葱适量大料适量料酒适量

1.准备的配料

2.准备的主料:牛肉、西红柿

3.牛肉切大块,

4.西红柿去蒂切块

5.七成热后放入大葱爆香

6.随后加入牛肉翻炒。

7.放入大料

8.放入适量的生抽,

9.适量的料酒

10.适量的盐

11.足够量的清水

12.大火烧开,撇出浮沫

13.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,

14.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,

小贴士

番茄炖牛腩

主料

牛腩 (适量) 西红柿 (适量)

辅料

土豆 (适量) 洋葱 (适量)

厨具

煮锅、炒锅

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1牛腩切成小小的块。

2牛腩用热水焯一遍。

3并用热水冲洗干净。

4西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

5葱 姜 大料 桂皮  备用。

6另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

7锅内加油烧热,放入洋葱炒香。

8放入西红柿。

9放入土豆丁。

10待西红柿炒碎以后放入牛腩。

11加入番茄酱炒匀。

12加入热水。

13转入汤锅,烧开,改小火。

14放入大葱、姜、大料、桂皮。

15小火慢炖60分钟左右,加入剩下的西红柿、土豆丁。

16最后加盐调味出锅啦。

小窍门:

土豆和西红柿分次加入,这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦,第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了,炖没了....

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