芡实既可以作为一种药材服用，也可以作为一种食物来食用。芡实的吃法很多，那怎样吃才是效果最好的呢?下面小编要介绍的三种吃法，可以很好的帮助，让芡实的功能发挥到最大，希望大家看了以后能够有所收获。
一、用芡实煲汤服用
切实的健脾止泻功效很好，经常将它跟山药或者是白素一起搭配，熬汤服用，同时可以配以老母鸡或者是老鸭子。服用以后能够达到特别好的健脾功效，同时也能够增患者的体质。做法也非常简单，一般都是所有材料放在一起，大火煮开，然后小火慢炖，将药性慢慢的熬出来。
二、煮粥服用
最常见的服用方法就是芡实小米粥，将芡实和小米一起熬粥以后服用，非常的养胃，而且芡实中含有的维生素也特别的多，可以起到一定的防癌和抗癌的效果。可以在其中再加入一些胡萝卜，这样效果会更加的凸显。只是每个人身体情况不一样，所以具体应该怎么样的搭配，还应该咨询专业人士。
三、芡实泡水服用
芡实晒干以后直接用来泡水服用，这样也能够让其的功效发挥到最大。因为这还现实中，除了含有其他的微量元素以外，还含有特别多的胡萝卜素。这些胡萝卜素可以帮助降低肺癌或者是胃癌的发病几率。所以平时张芡实泡水当作茶品服用，对身体健康有很多好处。
现实的好处真的是太多了，除了上面所说的那些以外，还具有很好的养肾的效果，对于治疗女性白带过多等病症，也能起到非常不错的效果。芡实的脂肪含量也不高，碳水化合物的含量也不高，但含有的一些有效营养成分却是尤其的多。也是因为这样，导致其功效十分卓越。
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