三、野海参食用方法
将发制好的海参用开水浸泡3-5分钟，调味后早晨空腹食用，也可将海参切成薄片打蛋汤或切细与洗净大米同煮粥，调味后食用。每日用一只，长期食用效果最佳。
做法：先将发好的海参切成小块，如常法与米同煮粥，晨起做早餐食用。
美味佳肴：
通常有红烧、葱烧、凉拌、炒菜、炒蛋、包饺子、高压参、汤参、蒸蛋糕等。
海参鸡蛋羹
制作方法：
1、鸡蛋打进碗里，分次加入4汤匙水，打均匀，然后把碗盖上盖子放开水锅中，中小火蒸10分钟，关火后再等两三分钟取出；
2、将葱、姜、蒜、洗净切碎，炒锅内放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜；
3、将生抽、白糖、盐、2汤匙水放入一个碗里，兑成碗汁，倒入爆香葱姜的炒锅内烧开；
4、放入海参，用调好的汤汁反复浇海参，大概1分钟，关火盛出，连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。
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