高良姜是一种比较常见的一种中药材，其不仅具有丰富的营养价值而且还有颇高的药用价值，能够养脾温胃、镇痛、治疗消化道炎症、治疗腹泻、调节血液循环、增加耐氧能力等。但高良姜毕竟是一味药材，不宜盲目服用，否则不但起不到保健效果，反而容易给身体带来不利。那么高良姜有什么副作用？又有哪些人不可以吃呢？下面小编就给大家详细的介绍下吧！
【高良姜有什么副作用】
高良姜虽然具有比较全面的功效，但毕竟是药三分毒，无论哪种药物它有多好，都应该注意适当的服用和选用。那么高良姜的副作用主要体现在以下三个方面：
1、虚火旺者：很多人在不认识高良姜之前，都误以为它和生姜一样，不过它们确实有相同之处。那么与生姜相同的是高良姜也是一种可以驱寒散热的食材，并且本身的性子比较的热，如果是肝火、虚火旺的人最好不要常吃这种东西。有些人经常在感冒的时候会煮高良姜汤来喝，认为这是不会有副作用的，但是即使身体中那时存在一定的寒气，也不能不顾自己的体质随意服用自己本身不适合的食材。这是因为个人体质而会引起的高良姜的副作用。
2、胃部不好者：我们在食用每一种药物之前，都要对自己的身体状况有所了解。对于胃不好的人来说，高良姜也是会带来副作用的，很多人因为胃不好，想要用高良姜来治疗，但是高良姜的药性是非常的猛烈的，我们长期服用是会对我们的胃部造成损伤的，所以这是会加重一些胃不好的病情的，最好是不要使用。
3、呕吐：有些人对某种药物不注意服用就会产生不适应现象，这就需要注意了。那么高良姜的副作用在某些人身上还会体现为呕吐，这有两种情况。第一种情况是在没有吃任何东西的时候就空腹吃高良姜，这会使得胃部极为难受，药物无法消化而呕吐。还有一种情况是一些筋骨受损的患者如果是随意喝这些药材，可能自身无法将其消化而发现呕吐的现象。所以我们在平时就要有这个意识，控制好服用药物的量，最好要在中医的指导下正确的使用。
【高良姜的食用方法】
1、高良姜香附茶
材料：高良姜100克，香附200克，红糖适量。
做法：先把高良姜和香附用水洗干净，然后烘干后研成末。每10克为1包，加入适量红糖，装入滤纸包中。每次取1包用沸水冲泡，加盖闷15分钟后饮用。
功效：此茶具有温胃止痛的作用，非常适用于慢性胃炎气滞胃痛患者。
2、高良姜香附鸡肉汤
材料：鸡肉250克，高良姜15克，香附12克，红枣4枚。
做法：先把鸡肉切去肥脂，放入开水中焯过，吊干水。然后再把全部用料放入锅内，加适量水，武火煮沸后文火煮两个小时，最后调下味就可以了。
功效：此汤具有行气疏肝、祛寒止痛的功效，非常适用于治溃疡病、肝气犯胃、寒邪犯胃、胃脘胀痛、时作时止、时有嗳气、呕吐等。
3、高良姜花椒粥
材料：干姜5片，高良姜4克，花椒3克，粳米100克，红糖15克。
做法：先把干姜、高良姜及花椒用水洗干净，然后把姜切成片，用白净的纱布袋装好，与淘洗净的粳米一起加清水煮沸，半个小时后取出药袋，煮制成粥即可。
用法：每日早晚各一次，长期服食可见效。
功效：此粥具有暖胃散寒、温中止痛的功效。非常适用于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、口吐清水、肠鸣腹泻等。
【高良姜哪些人不可以吃（不适宜人群）】
1、阴虚胃热型者：如果用于阴虚胃热型者，会使胃痛加重。
2、高血压、痔疮患者：高良姜性热、味辛，高血压、痔疮患者不适宜吃高良姜。
3、体虚者：体虚者不宜单用，否则会加重体虚。
4、婴幼儿：高良姜性热、味辛，婴幼儿本身属于易上火体质，服用高良姜会更容易引起上火，造成便秘，对婴幼儿健康不利。而且味辛，对婴幼儿的味蕾有所伤害。
【高良姜哪些人可以吃（适宜人群）】
而适宜食用高良姜的人群的话，一般人均可服用，不过最好也根据自身体质情况来服用。那么因为高良姜具有养脾温胃、镇痛、治疗消化道炎症、治疗腹泻、调节血液循环、增加耐氧能力等功效，因此非常适宜患有霍乱吐泻、脚气欲吐、心脾冷痛、脾虚寒疟、双目突然红痛、脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等症状的人群食用。只要注意不要大量的服用就可以了。
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