香蕉除了直接吃之外，还是有很多新鲜的吃法的，按照一般的人也喜欢吃香蕉的方法，最近听说了一种新的吃法，直接把香蕉蒸着吃。
香蕉可以蒸着吃吗
香蕉蒸着吃也是可以的，也就是蒸、煮、炖等，有些不耐高温的营养成分可能会流失，但是同时，香蕉的寒气也祛除了。阳虚体寒体质却喜欢吃香蕉或其他寒性水果的的人，推荐这种蒸煮方法。这跟一般的寒性水果不一样，普通的寒性水果要是这样蒸着吃的话，肯定会导致营养的流失了。
香蕉蒸着吃有什么好处
到底香蕉煮熟了之后还有什么好处呢？其实蒸熟的香蕉，相对其它的更加有利于我们人体对它营养的吸收，对我们降血压等方面也有一定的作用，煮熟了之后还可以驱除寒性呢！跟其它的水果相比，这样吃营养更丰富一点，有不错的健脾效果，同时也会产生更多让人精神愉悦的营养素。
煮熟的缺点：煮熟会损害一部分营养。并且食入过多，可能导致胃肠功能障。肠胃不好的人就不要这样吃哦，或者说少量吃比较好。
蒸香蕉的功效
1、香蕉蒸熟来吃，在我们的人体中也算是一种帮助大脑制造血清素的化学成份，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。这也是它其中的一个功效之一，也算是我们日常吃香蕉需要注意的地方。
2、吃些香蕉有助于提高睡眠质量，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。渐渐的让香蕉帮助我们睡眠的快一点。
3、香蕉对于高血压算是比较有效一点的，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。导致我们的身体出现的比较多症状的。
4、香蕉刺激胃粘液生长的同时，也有保护胃壁的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。也可以起到保护我们胃壁的效果。
5、香蕉含有的膳食纤维多，有助于促进肠胃的蠕动，可以保持大便的畅通，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。这也算是香蕉的其中之一的效果了。
蒸香蕉的制作方法
做法一
材料：香蕉、冰糖
步骤：
1、香蕉去皮，和冰糖一起装盘中。
2、整盘放入装水的电磁炉中，加盖，中火定时蒸10分钟。
3、十分钟后，取出可吃。
做法二
材料：香蕉、冰糖、枸杞
步骤：
1、枸杞放水里浸泡十分钟，去除细沙后洗净待用。
2、香蕉剥皮摆盘。
3、放入冰糖。
4、锅内水烧开后，放入香蕉。
5、上锅蒸十分钟。
6、出锅摆上枸杞装饰。
以上就是蒸香蕉的好处了，按照这些方式可以做出很多花样的香蕉美食。做出来跟家人一起分享下，也是满满的成就感的体现，并且还可以吃出不一样的美味新感觉，所以不妨有空在家做做。
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