买到假黑枸杞能吃吗？假黑枸杞吃了有害处吗？

2 1 月, 202000:33:56 发表评论

黑枸杞是我们常见的一种滋补佳品，其营养价值非常高，价格上也不菲，而市场上的黑枸杞有很多品种，价格高低悬殊也很大，那么买到假黑枸杞能吃吗？假冒黑枸杞吃了对身体有没有害处呢？

买到假黑枸杞能吃吗？

答案是：买到假黑枸杞不建议吃。

一般情况下我们购买到假冒食材的时候都是不建议食用的，而假冒黑枸杞并不是真正的黑枸杞，既没有黑枸杞的营养价值，也没有黑枸杞的药效，如果你买黑枸杞是为了滋补肝肾、改善睡眠，就不建议吃假黑枸杞了。

假黑枸杞吃了有害处吗？

答案是：假黑枸杞吃了没有害处。

有些人会担心吃了假冒黑枸杞会对身体造成不良影响，那么其实假黑枸杞它一般大多是白刺果、蓝莓代替的，白刺果和蓝莓也含有丰富的氨基酸、维生素，这种假冒黑枸杞吃了是没有害处的，只是没有黑枸杞补肾益精、养血安神的功效。但要注意的地方是，市面上也存在假冒伪劣的低质量黑枸杞，如假冒黑枸有质量问题，如过期、质变、霉变等情况，就不建议大家继续食用。

假黑枸杞泡水有颜色吗？

答案是：假黑枸杞泡水是有颜色的。

假黑枸杞一般都经过染色处理，因此泡水的时候可能会有一点点颜色，有些过期变质的黑枸杞，泡水时会出现棕色或褐色。质量好的黑枸杞，含有大量的花青素，泡水是蓝色或紫色，水中还有拉丝。

怎样分辨真假黑枸杞？

由于黑枸杞的品种比较多，很多人知道黑枸杞有许多好处但对其如何挑选分辨了解甚少，因此很多人担心购买到假黑枸杞。其实，黑枸杞的真假十分容易辨别，只需一杯温水即可，如黑枸杞泡水没有颜色，或是棕色、褐色，那很可能存在质量问题。如果还不确定的话，可以将黑枸杞捏开，黑枸杞里面有十几颗左右的小果籽，假黑枸杞没有果籽或者是只有一粒果籽。还有一个简单不过的方法，对比价格，野生黑枸杞为珍贵滋补药材，价格低廉的黑枸杞就需要提高警惕了。