雪莲菌的食用方法
1、直接食用
其实，雪莲菌的口感有点像木耳一样，筋筋的，有略带酸酸的，很爽口；每天吃一些雪莲菌，比发酵后的雪莲菌牛奶更加的有营养价值哦。对于慢性胃痛、消除妇科炎症都有很好的治疗效果，因为雪莲菌直接食用可以消炎。
2、泡牛奶食用
把雪莲菌洗净以后，再放入纯牛奶中，浸泡24小时就可以食用；如果味道还是比较重的怪味的话，那么可以再继续换牛奶浸泡，一般浸泡到3-4天的时间就可以吃了。
3、调味食用
用发酵好的雪莲菌，带着酸奶糊的那种，加入到各种的沙拉、水果中取，再加入一些蜂蜜、奶油，稍微的搅拌一下再食用的话，味道杠杆的好。
4、煲汤食用
用一些木瓜、胡萝卜、黄瓜，一起切丝，然后翻炒一下，放入锅内，加水烧开，在加入一些火腿；雪莲菌用40度温水过一下，放入小碗内备用；把汤装入盘子内，加入雪莲菌焖盖2分钟时间，就可以开吃。
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