沙虫的功效与作用是什么?

7月 16, 201923:59:10 发表评论

沙虫别称海人参方格星虫、光裸星虫等,形状很像一根肠子,呈长筒形且浑身光裸无毛,盛产于北部湾的北海市、湛江市等地,虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及,下面我们就一起来和尚要来小编看一看沙虫的功效与作用吧!

沙虫的营养价值

沙虫其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有“海洋虫草”的美誉。富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗毒、抗疲劳、防癌、调节免疫、延缓衰老作用的营养成分。

沙虫的营养功效

1、滋阴降火:沙虫有滋阴降火的功效,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫。

2、清肺补虚:沙虫有清肺补虚的功效,肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食。

3、补肾壮阳:沙虫有滋阴补肾的功效,小孩因肾亏而夜尿频繁者煮沙虫粥吃可获良好疗效。

4、健脾去燥:沙虫有健脾去燥的功效,对于神经衰弱、小儿脾虚或干燥等用沙虫加姜片煲瘦肉汤有疗效。

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