九度米醋泡蛋功效与作用 百科问答

九度米醋泡蛋功效与作用

醋泡鸡蛋是一种美食,可调整和弥补人体营养状况,改善和提高新陈代谢水平,增强体质,提高抗病、免疫等防治疾病的功能,对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。 功效与作用 醋蛋...
阅读全文
柿子的功效与作用及禁忌 百科问答

柿子的功效与作用及禁忌

柿子是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一,原产于我国长江流域及其以南地区,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,甜腻可口,营养丰富,下面我们就一起来看一看柿子...
阅读全文
鳕鱼炖豆腐的功效及做法 百科问答

鳕鱼炖豆腐的功效及做法

鳕鱼的营养价值非常高,其鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等,下面我们...
阅读全文
一日两人三餐四季后面是什么? 百科问答

一日两人三餐四季后面是什么?

一日两人三餐四季后面是七情六欲五味百年。这句话的意思,是想跟你在一起每天一起吃三餐,一起度过四季,一起经历人间的七情六欲和五味杂陈,然后在一起很久。这是一句用来表达爱意的情话。 除了“一日两人三餐四季...
阅读全文
蛋白没发起来怎么补救? 百科问答

蛋白没发起来怎么补救?

蛋白没发起来可以加一点醋进去再打。蛋白的打发程度很重要,好的蛋白吃起来口感细腻,没有发起来的蛋白吃起来口感就不好,蛋白没发起来可以放点泡打粉进去,勉强能发起来。简单的办法还可以加点醋进去再打,就比较容...
阅读全文
怎么发面又松又软? 百科问答

怎么发面又松又软?

用小苏打配白醋发的面又松又软,面粉与小苏打比例100:1为宜,小苏打与醋的比例为2:1为宜,小苏打是弱碱性不适放过多,小苏打配上白醋能产生丰富二氧化碳气泡,有助于面粉更好的发酵,再配上温水搅拌后,揉成...
阅读全文