丙酸钙是什么食品添加剂? 百科问答

丙酸钙是什么食品添加剂?

丙酸钙是一种食品防霉剂,可以有效抑制黄曲霉等各类霉菌的生长,是经过世界卫生组织和联合国粮农组织批准的一张防霉剂。丙酸钙可以添加至食物中,不仅能起到防霉的作用,还能补充身体所必须的钙元素。 丙酸钙是什么...
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水煮的苹果有什么功效? 百科问答

水煮的苹果有什么功效?

水煮的苹果含有的多酚类天然抗氧化物质的含量会增加,这种物质不仅可以抗炎症、降血脂,还可以抑制血浆胆固醇升高。而且苹果水煮以后,它的膳食纤维果胶就会软化,软化后更容易被人体吸收,果胶还有利于肠胃的蠕动,...
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