生蚝作为一种常见的海鲜一直以来都非常受大众欢迎和喜爱，它那种鲜美和丰富的营养是人们都难以拒绝的。那么其中生蚝的新鲜程度对于烹饪出来的菜品来讲，也具有很重要的作用，会直接影响其味道和口感。而且，生蚝对于...

耗油是广东常用的鲜味调料，也是调味汁类的宗品，是传统粤菜的主要配料。那调料蚝油是什么做的？素有“海底牛奶”之称的牡蛎为原料制作而成，在生活的用途也很广泛，但是很多人却不知道其正确的使用方法，从而使得有...

生蚝中间黑色的部分不建议吃。生蚝中间黑色的部分一般是生蚝的代谢物还有泥沙，这类食物中含有大量的重金属，不仅食用口感会比较腥，还有可能会引起肠胃不适，所以建议最好将黑色的部分去除再食用。 生蚝是一种海鲜...

牡蛎在广东那边叫生蚝，闽南地区叫蚵仔，烤生蚝。可能很多男性朋友都知道，吃牡蛎可以帮助补肾壮阳。下面小编介绍下牡蛎哪些人不能吃以及它的食用禁忌。 ↓ 一、牡蛎的食用禁忌 ↓ 可能很多人对牡蛎的美味已经不...

牡蛎又叫蛎黄、海蛎子，属于比较常见的一类海产品。记得去年十月份的时候，有朋友在山东渤海那边工作，就让她给我寄了两箱新鲜牡蛎过来，由于一次性吃不了那么多，又不知道怎么保存好，为此特地咨询了相关人员问他们...

清蒸生蚝是生蚝里面最简单的一种做法，因为清蒸生蚝不需要经过特殊的处理，只需要调一些酱料就可以直接食用，而且不管是从味道上，还是口感上都是非常棒的，清蒸生蚝比较简单的一种做法，就是先把清洗干净，然后放在...