谷草转氨酶，又名天门冬氨酸氨基转移酶，是转氨酶中比较重要的一种。它是医学临床上肝功能检查的指标，用来判断肝脏是否受到损害。一个健康人正常情况下，谷草转氨酶的正常参考值为13～35U/L(单位每升)。谷...

波波鱼针对南北方地域不同的饮食特点，由名厨共同研制而成，受到人们喜爱的风味美食。波波鱼一般是选择用上好的龙利鱼做的，这种鱼口感细嫩爽滑，没有腥味，无乱刺，久煮不老。波波鱼的做法如下。 食材：龙利鱼、蔬...

蟹味菇，是一种滋味鲜美，营养丰富的食用菌类，内含有丰富的维生素，还有人体所需的17种氨基酸，食用可具有增强免疫力、降低胆固醇、抗癌，美容养颜，延缓衰老的功效。关于蟹味菇这种滋味鲜美的菇类，大家都了解它...

黑木耳，是一种营养丰富，口感脆爽的高营养食材，内含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪类等，有降血脂、降血压、清肠胃的功效，不仅仅营养价值高，而且药用价值也是非常显著的。在烹饪之前，干木耳需要经过泡发的这一...

发物食物对于很多身体有炎症发热病患者都不适合吃，那么马上就要开始兴吃的地皮菜是不是也是发物呢，地皮菜的有哪些功效又什么人群不能吃地皮菜呢，对于以上问题我们一起来细细解答。 地皮菜是发物吗？ 地皮菜具有...

春饼怎么做又软又好吃？春饼什么人不能吃？春饼怎么保存？针对这些问题，尚要来小编整理了相关资料，下面就一起来了解一下吧！ 春饼怎么做又软又好吃 今天是24节气中的立春，在立春有吃春饼这一传统习俗。那么春...

冬瓜是一种很受欢迎的蔬菜，味道可口、营养价值高，最重要的是冬瓜具有减肥瘦身的效果，因此受到很多女生的喜爱，那下面就和尚要来小编一起来看看冬瓜减肥的原理及做法。 冬瓜为什么可以减肥 冬瓜是一种热量很低的...

木耳菜别称豆腐菜、胭脂菜、蓠芭菜等，为落葵科落葵属一年生缠绕草本植物，原产亚洲热带地区，我国南北方各地多有种植，南方有逸为野生的，叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，果汁可作无害的食品着色剂，下面我...

别小看一根小小的海参，它所蕴藏的营养和能量都是大大的，里面所含的营养成分包括有：蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等，不仅仅口感脆爽，更拥有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女性来说是非常让人钟情的...