树莓其实就是覆盆子哦！树莓红红的非常可爱，酸酸甜甜的味道用来加入燕麦中或者是酸奶里再好不过了，不少女性把它作为减肥餐或者是美容餐哦！那么慢，树莓可以生吃吗？怎么吃好吃？ 树莓可以生吃吗 当然是可以的 ...

制作椰奶冻出现不凝固的问题，一般都是煮的火候温度没有控好，糖分加入太多而吉利丁片含量少，冷藏的时间不够长三个原因。煮椰奶冻可用隔水加热的方式慢慢煮，糖分如果太多可以再加入一些吉利丁片，放在冰箱中最好冷...

日常生活大家的生活水平和规定愈来愈高，许多过去不普遍的东西都愈来愈多的出現在大家菜谱之中，比如，吉利丁便是一种十分火爆的食物，这类食物的功效是用于制做各种各样水晶果冻等食材，因为吉利丁片遇水后溶化后展...

淡奶油一般是用来打发裱花用的，可以加入白糖打发至发泡状态，然后加入到泡芙中，增加香甜细腻的口感，可以加入吉利丁片、酸奶和紫薯泥制作紫薯布丁，也能和牛奶、糖分一起用酸奶机制作出美味的酸奶。 淡奶油可以做...

自己做果冻的时候，可以选择果汁、牛奶、咖啡、酸奶等自己喜欢的饮品，适量白砂糖和可食用胶，就可以制作果冻。在制作的时候，还可加入适量的水果果肉来提升果冻的口感。 做果冻时用到的可食用胶可以选择白明胶粉、...

吉利丁粉是吉利丁的一种形态。吉利丁又称明胶或鱼胶，是利用动物的骨头中提炼出来的胶质制作的，也是属于允许添加的食品添加剂的一种。天然的吉利丁对人体是无害的，但是不能过量食用。 吉利丁的主要成分是蛋白质，...

在熬制山楂糕的时候如果不凝固，可以用QQ糖，QQ糖中含有吉利丁片，将其融化加入到山楂糕中就可以让山楂糕成型了。或者直接加吉利丁片，用水化开后加入到山楂糕中即可。如果没有吉利丁片，可以用绿豆淀粉、琼脂代...

吉利丁片不凝固主要是因为水分含量过多，或者是吉利丁粉含量低、质量差，或是冷却的时间不足。往吉利丁片中加入的水分含量少，或者吉利丁粉少了，都是不凝固的。吉利丁粉隔水加热不能直接高温加热，会失去凝结力。另...

吉利丁片国内制作慕斯蛋糕所需食材之一，以国外进口品牌最为多见。那么，吉利丁片哪个牌子好？吉利丁片什么牌子的好融化？ 吉利丁片哪个牌子好 大部分都是用百利的——很好用——一片1.2元左右，做一个穆斯蛋糕...