广东地区的人对土茯苓一定非常熟悉，广东人在春天的时候，经常会用土茯苓来熬汤喝。土茯苓在一年四季中都可以见到，但是它在春季的时候最受欢迎，这和时节养生有关。土茯苓是一种非常好的养生食材，在春季喝土茯苓熬制的汤是非常保健的。但是，大家要喝土茯苓汤，不能只用土茯苓来熬汤，还应该搭配一些其他的食材。那么，土茯苓熬汤搭配什么食材最好呢？这里有多款食材可以推荐。
土茯苓熬汤配排骨
准备土茯苓、排骨以及赤小豆，将土茯苓和赤小豆用水浸泡，将排骨清洗干净，然后再将这三种食材放入到瓦罐之中，用清水沸火来熬制，一段时间之后该用慢火慢熬。最后加入合适的盐分就可以吃到美味的土茯苓排骨汤了。用土茯苓搭配排骨熬汤喝是非常健康的，它具有清热解毒的作用，可以用来预防手足口病。
土茯苓熬汤配草龟
先还是要准备土茯苓和草龟等食材，将所有的食材都清洗干净之后，再将其放入到锅中，慢慢地熬制，两个小时之后就可以品尝到美味了。这样的一种汤品具有清热祛湿的作用，还可以用它来治疗春季的皮肤病。
土茯苓是非常好的食材，广东人可以将其和多种食材搭配在一起熬汤喝，熬出来的汤不仅美味还健康。大家也要选择优质的土茯苓来熬汤喝，最好是选择外表红褐色，内质坚实的土茯苓，兼备外观与内在的土茯苓是最好的食材，是最为健康的食材。
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