鸡的味道鲜美且有营养，富含蛋白质和脂肪，可以为人体补充能量，提高免疫力。在我国的养殖历史已达数年千之久。在农村很多人都有养鸡，不过很多人家里养的鸡仅仅只是自给自足的，真正想要靠养鸡来赚钱的农户朋友，鸡的数量都是比较可观的，鸡的种类是非常多的，不知道在农村养殖什么鸡比较好呢？
1、珍珠鸡。珍珠鸡之前很多农友都不认识，但随着社会经济的不断发展，越来越多的品种被农户朋友所知晓，珍珠鸡是一种原产自非洲大陆的鸡，其肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪。原为野生禽类，经驯化饲养，逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。珍珠鸡市场价格在二十五元到三十元一斤左右，不同地区价格有所差异化。珍珠鸡的羽毛是重要的工艺品原料，目前市场上的珍珠鸡的工艺品主要出口到欧美市场，羽毛在紧张的时候价格在200元/斤，超过鹅毛的8到10倍。
2、芦花鸡。芦花鸡就是我国土生土长的鸡品种，体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，芦花鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。芦花鸡的价格根据养殖方式的不同也会有一定差异，比如工业化养殖的就没有散养的芦花鸡市场价格高，散养芦花鸡市场价格在两百元左右一只。纯种芦花鸡也比杂交芦花鸡贵。
3、火鸡。比较了解感恩节文化的朋友对火鸡应该要认识一点，火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。火鸡体型比家鸡大三、四倍，原产于美国和墨西哥。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸。火鸡有三个品种，青铜火鸡，尼古拉火鸡，贝蒂娜火鸡。市场上尼古拉火鸡苗在20元左右，贝蒂娜火鸡苗在10元左右，青铜火鸡苗6元左右。
4、乌鸡。正宗乌骨鸡市场价格不贵，一般在19～28元左右一公斤，但由于市场、品种及产地的不同，价格也会存在一定差异。乌鸡就是乌骨鸡，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
以上就是在农村养殖什么鸡比较好的介绍。养殖鸡的前景不错，但是要掌握好技术，并且要有稳定的销路，才会带来不错的效益。其实很多地区的特色鸡品种也是很受欢迎的，比如清远麻鸡、芦花鸡等。可结合自身实际情况以及当地环境进行考虑。
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