喝咖啡能解酒吗?喝咖啡解酒是真的吗?

3月 22, 202102:11:18 发表评论

日常生活难免不了要偶尔聚会,聚会提气氛当然又少不了,更是免不了一醉,而有些人习惯在酒醉后喝咖啡解酒,那么事实上通过喝咖啡真的能解酒吗?

破解饮酒四大常见问题

Q:喝咖啡、热汤等饮品可以醒酒?

A:醒酒主要是肝脏获得足够时间代谢酒精,而非外在因素。医师指出,各种醒酒的说法在科学上皆不曾具有相关实证,因为醒酒主要是让肝脏有足够的时间代谢掉吸收的酒精,因此睡觉过后有酒醒的感觉,其实也只是因为经过充足的「时间」。喝咖啡或解酒液都是透过咖啡因刺激交感神经达到兴奋、提神的效果,并不是真正的醒酒,用力拍打或泼水叫醒喝醉的人也是一样;喝热汤和白开水醒酒最大的差别,恐怕只是汤很烫、要花比较多时间专注而觉得有效。

其实酒后不宜喝咖啡。人在饮酒后,酒精会很快被消化系统吸收进入血液循环系统,继而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内泌系统,其中受害最直接、最严重的是大脑。如果酒后立即喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,加快血液循环,增加心血管负担,对人体造成的损害甚至会超过喝酒本身。解除酒后头痛的最佳办法是喝蜂蜜水,因为蜂蜜中含有果糖,它可以促进酒精的分解和吸收,提高血液中葡萄糖含量。此外,西红柿汁里面也含有丰富的果糖,酒后吃西红柿也能起到醒酒的作用〖此版权属于啊文抄袭必究〗   咖啡太浓只品尝到一丝苦涩,红酒太美只得到一时迷离,细品清水淡淡的也会有种特别的滋味,我是名咖啡师,咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化.因此对咖啡的起源,分布,品种,特点等都要有所了解!

人在饮酒后,酒精会很快被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,继而影响胃肠、心脑、肝肾、大脑和内分泌系统,其中受害最直接最严重的就是大脑。如果酒后喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,加快血液循环,增加心血管负担,对人体造成更大的损害。其实,解酒简便有效的方法就是喝白开水,稀释血液中的酒精的浓度,还可以选择蜂蜜水及葡萄、西瓜、梨、西红柿等新鲜水果,因为这些东西含有果糖,它可以促进酒精的分解和吸收,另外,在药铺买葛根30克,加水适量,煎汤喝之,据说解酒效果很好。

Q:可以从喝酒脸红看出肝脏健不健康?

A:喝酒脸红和肝脏是否健康没有直接关系,主要是缺乏代谢酒精的酵素「乙醛去氢酶」。医师唐瑞祥表示,酒精进入人体后会先代谢成乙醛,但这是对人体不好的致癌物,必须透过乙醛去氢酶再次代谢为没有毒的酸,因此喝酒会脸红的人,表示体内的乙醛去氢酶较少,体内来不及代谢这些毒素造成血管扩张。相对而言,喝很多酒也不会脸红的人,表示体内乙醛去氢酶较多,所以处理速度相对较快。而台湾人基因普遍缺乏这种酵素,所以喝酒会脸红的人比外国人多。

Q:喝酒前先服用2颗B群就不易过敏?

A:维他命B群或其他补给品并不能解决饮酒过敏或宿醉,主要是体质问题。目前医学研究上并没有任何数据显示,维他命B群或任何补给品能有效解决饮酒过敏或解宿醉,主要是个人体质问题。

有些人天生就对酒精成分过敏,喝一点点就会全身起疹子或发痒,但若不是对酒精过敏的人,偶尔喝到某些酒却过敏了,可能与酒的品质优劣或酿造成分有关,尤其是以水果酿的酒,特别容易因为酿造过程的发酵处理不佳导致饮用者过敏。另外像是喝威士忌对麦芽过敏、喝啤酒对大麦、小麦等特定过敏原过敏的情形也极有可能发生,若曾经发生过敏情形,应尽量避免饮用该酒类为宜。

Q:喝混酒容易醉?

A:喝醉和体内的纯酒精含量多寡有关,与酒的种类无关。混酒喝较容易改变酒精风味,例如让酒变甜、酒味不重等,使身体降低警觉性,不自觉接受更多酒精,但喝醉与否是和身体内的纯酒精含量程度有关,并非酒的种类。

以酒精浓度58%的高粱酒为例,喝100c.c.体内就有58c.c.的酒精,而酒精浓度4%的啤酒,即使1大杯300c.c.也只有12c.c.的酒精,两者混在一起喝,啤酒的酒精浓度即被高粱酒拉高而容易醉。另外,梅子酒、奶酒等,也常因为口感佳而使人摄取过多酒精而不自觉。

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