（3）追肥浇水
间苗后，每亩结合浇水追施有机水溶肥20kg或尿素5kg。干旱时于早晨或傍晚时浇水，幼苗期应保持土壤湿润；而当板蓝根叶子长大即将封垄时应少浇水，应本着不旱不浇水的原则。
5、病虫害防治
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。通过选用优良品种，合理施肥、浇水等栽培措施预防病虫害，采用物理、农业、生物、化学防治相结合的综合防治方法，将病虫害控制在允许范围内，使生产的产品安全符合国家有机食品要求和标准。
（1）白粉病、灰霉病
发病初期，叶片由黄色变成褐黄色，叶片无明显病斑症状，随着病情加重，叶面出现灰黑色霉状物，严重时叶片枯死。防治方法:用苯醚甲环锉(醚菌酯)+乙嘧酚+叶面肥(易施帮)，每隔15天喷1次，连续喷施2~3次。
（2）小菜蛾
以其幼虫咬食叶片，造成缺刻、空洞，严重时仅留叶脉。防治方法:在幼虫幼龄时用生物制剂生物碱喷雾防治，每隔7~10天喷1次，连喷2~3次。
6、采收和初加工
（1）采收大青叶
在8月中下旬收割大青叶，每亩可收鲜叶400~500kg。要从植株基部离地面2cm处割取，割回晒至七八成干时，扎成小捆，继续晒至全干。
（2）采收板蓝根
10月上旬上冻前，当地上茎叶枯萎时，挖取根部，每亩收鲜根300~500kg，去掉泥土和茎叶，洗净，晒至七八成干时，扎成小捆，晒至全干。
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