葡萄和提子的区别三招方法教您如何分辨

14 8 月, 202002:17:53 发表评论

很多人都爱吃水果，而且日常多吃水果，好处多多。水果种类繁多，每一种水果以其独特的口感和营养价值迎合了不同人的口味和需求，其中葡萄和提子也是众多人的最爱。因为外形太相似了，很多人对葡萄和提子傻傻分不清，但是作为吃货的我，可是有研究的哦。下面，我就来跟大家分享一下，葡萄和提子到底有哪些区别?

1、外形上的区别

最容易区分葡萄和提子的方法就是看它们的外形。一般来说，葡萄的外形呈现圆形，颜色比较深，有暗红色和趋向黑色。而提子一般为椭圆形，色泽较艳，有红色、青色，而且果粒比较大。从触觉上来看，葡萄捏起来比较软，提子的肉感厚实，相对来说比较硬。

2、口感上的区别

葡萄和提子长的很相似，口感也会多少有点相似。但是对吃有研究的朋友就会察觉到，两者在果肉、糖分含量上都有较大的区别。葡萄的肉质相对较软，而且汁多籽多，吃起来比较费劲，但是皮和肉很容易分开。而提子的果肉中含有大量的葡萄糖及果糖，所以吃起来甜味更重，肉也很厚实，不会有很多的籽，皮和肉很难分离开，一般吃的时候，直接冲洗干净，连皮带肉一起吃。

3、营养上的区别

在营养价值上，葡萄和提子各有千秋。葡萄中葡萄糖的含量丰富，还含有许多对人体有益的矿物质和维生素，有补气养血、健脾养胃的功效。而且因为葡萄中含铁量高，也是贫血患者的一种滋补品。而提子的果肉中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，还能迅速转化为热量，对恢复体力，消除疲劳很有帮助。因为提子中还含有特殊胺基酸，对提升脑机能有很大好处。

上述三种区别是葡萄和提子的主要区别所在。但是，我们需要知道的是，其实提子是葡萄中的一种，只是品种不同而已，提子是高品质的葡萄，因为需要利用嫁接技术，所以它的种植成本更高，也正是由于此，市场上，提子的价格一般高于葡萄。