桃胶的食用方法大全盘点三大桃胶的做法

14 8 月, 202002:13:53 发表评论

大部分的人对于桃胶已经非常熟悉了，那么对于桃胶的做法大家是否了解呢?今天小编就给大家普及一下桃胶的食用方法大全，盘点一下桃胶的做法。

一、桃胶银耳雪梨羹

食材:桃胶15g雪梨1个300g、冰糖30克、银耳5克、蔓越梅5g、清水1000ml.

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜12小时左右直到软涨体积大概能涨大10倍以上。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

2、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

4、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

二、木瓜炖桃胶

食材：木瓜1只，桃胶10克。

1、桃胶放入清水中浸泡一夜12小时以上直至体积涨到10倍以上。

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

三、椰子炖桃胶的做法

1、取1小把桃胶，用清水浸发约18小时，挑去杂质，洗净;

2、在开始炖煮之前，用清水将核桃肉、红枣、龙眼、莲子清洗干净;

3、将洗干净的核桃肉、红枣、龙眼、莲子放入高压锅，加入1小碗清水，高压锅上汽后压3分钟;

4、将洗净的桃胶倒入炖盅，将高压锅内的食材连同汤汁也倒入炖盅，二者合并后水量应以刚好没过食材为佳，隔水炖上25分钟，20分钟的时候加入适量的冰糖;

5、取出炖好的桃胶糖水，如果吃热甜点，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰饮，把炖好的桃胶放到冰箱冷藏，吃的时候再直接加入椰汁，如果觉得还不够冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。

通过小编带着大家了解桃胶的食用方法，大家对桃胶的食用方法是否已经有了一定的了解呢?小编带着大家了解桃胶的食用方法，希望今天小编对大家有所帮助吧。

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