苦荞茶属于大麦茶的一种茶品，区别在于营养价值。大麦茶是用于清热消毒，健脾瘦身，而苦荞茶相比大麦茶营更有降三高等效果。如果是喜欢味道，那么大麦茶是优选，而喜欢营养丰富、特别是促消化、降三高等调理功效的茶，那苦荞茶更胜一筹。
大麦茶和苦荞茶的区别
1、味道区别
苦荞茶是大麦茶的一种茶品，外观上区别不大。大麦茶的味道香甜，有一种浓郁的麦子香味，而苦荞茶的味道偏苦，喝起来也有一种清凉的感觉。
2、功效区别
大麦茶不含茶碱之类的物质，喝起来温柔不刺激，也不会让人造成兴奋，还有减肥、清火、去油等功效。而苦荞茶所含有生物类黄酮等物质，还有微量元素，对三高人士有很大的帮助。
3、原料区别
大麦茶是以大麦为原料文火炒制，而苦荞茶是经过苦荞麦种子筛选、烘焙等工序而成。
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