现在又到了吃山竹的时候啦，山竹不仅好吃而且还可以下火，但是，现在5月份，买它还是有点小贵，那么，怎么才能挑选到好吃的山竹，下面这些小妙招或许可以帮到你。其实，很简单，概括起来就是“一看二捏三掂掂”。
所谓“一看二捏三掂掂”就是“一看”看果蒂，看山竹外壳的颜色。山竹的外壳颜色一般都是深紫色的，而且光泽度很好。如果山竹的果蒂颜色鲜艳，没有变黑，也没有变成褐色，说明是新鲜的，可以选择购买。若是黑色或者褐色的话，则说明放置很久了，可能坏掉了。如果还是绿色的，就赶快下手吧。“二捏”就是你可以捏一下果壳，看看是不是有弹性，如果太硬，一点弹性都没，说明是不新鲜的；如果捏一下立马就恢复了，说明是新鲜的。“三掂掂”就是你可以拿起来分别掂量一下，如果两个山竹差不多大，一般比较重的话，说明水分还没流失，较为新鲜；如果比较轻，说明放置较旧，已经风干了。下次去选购山竹，不放试试以上的小妙招吧。
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