提子皮能吃吗?提子和一般葡萄相比,果皮更厚实一些,不易下咽,但是提子皮一样能吃。而且提子皮还具有其特殊的功效,下面就具体介绍提子皮的功效与作用:
1、提子皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
2、提子皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
3、提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
4、提子皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮的食用注意事项
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。
历史上的今天:
- 2023: 养虫子能赚钱吗?
- 2023: 闲置农村房适合养什么?农村养牛需要办什么证?
- 2023: 室内养殖什么好养又赚钱?
- 2023: 共丢废旧回收赚钱吗?
- 2023: 美容院靠什么来赚钱?
红包福利社
微信扫一扫