三七是应用独具特色的名贵中药材，除主要成分三七总皂什外，还带有含糖量、黄酮类碳水化合物、糖队、肤等成份，在益寿延年、延缓衰老，预防心血管疾病、肿瘤及肝病等合理的深度开发及其健康保健食品的开发设计层面市场前景十分宽阔。解决水溶成份含糖量、肚、糖药理学特异性开展普遍深人科学研究，为开发利用三七出示基本材料。
三七粉的作用与功效
1.三七粉功擅化瘀活血、活血化瘀定痛，常见治瘀滞流血、跌打损伤痛苦、金疮流血等证，尤善止疼，为所述诸证之要药。三七粉兼具补虚之功，三七粉可作气血虚者健壮的用处。
2.三七粉用以美容护肤，亦取其活血化瘀、补虚之功。三七粉活血化瘀，三七粉可治瘀滞引发的损容病症，有化瘀祛疤痕之功;三七粉又能滋阴养血焕颜，三七粉可用以衰老，及其面皯、面斑等证。
3.三七粉有延缓衰老功效，三七粉做为肤用护肤品防腐剂，有滋养、皮肤美白的功效。三七粉与山参、川芎等共用，三七粉做成护发产品，能降低掉发和脱发的造成。
三七的功效与作用
1.治呕血、衄血、咯血、便血、月经崩漏、生完孩子血淤腹痛、外伤流血等，可独立应用，研粉口服或外用均可，或与别的止血药同用。
2.用以各种各样淤血疼痛。三七粉善于止疼，治跌打瘀滞肿疼，可单单使用三七粉口服、外用。也可以相互配合活血化瘀理气药。知名成药“云南白药”既以三七为主要成分。治胸痹刺疼，可配紫丹参、羌活、郁金等同于用。也可以用以癌瘤疼痛。
三七的吃法
1.三七2克，幼鸽1只，同炖。加适当佐料服用。可做为老人健壮人体的滋补养生食品。2.百合花40克，三七15克，兔子肉250克，百合花清洗，三七切开，兔子肉切细。放水适当，慢火炖熟。调料后饮汤或佐餐，应用于癌症肿瘤放疗期内的病人。3.生鸡蛋1枚，开启，和三七粉3克，藕汁1大杯，陈酒半大杯，隔水炖熟菜之。治呕血。4.三七粉3克，小米汤送下。治呕血、衄血。5.三七3耀6克，炖乌鸡食，宜在孕妇及病久者。正常人服用，增强抵抗力，延年益寿。6.三七粉0.6耀1克，内服，1日3次。用以冠心病、高血压、脑动脉硬化，伴血糖及胆固醇提高者及转氨酶升高的患者。
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