田七怎么吃
凉拌田七
做法：
1、菜市场买到的新鲜田七，把老的田七梗摘掉，洗干净。
2、用开水焯一下，把姜和蒜切成碎。
田七炖鱼肚
用料：田七5克、细盐少许、鱼肚100克
作法：
田七用清水洗干净，打碎，再把隔夜的鱼肚拿出来切块备用。把田七、鱼肚一起放进炖盅里，加入适量的清水，放上盖，再放入大锅内，用小火隔水炖4小左右，加油盐少许调味即可食用。
特色：营养丰富，补身养颜。鱼肝富有粘性物质，蛋白质、维生素、矿物质含量极高，亦有 人因而称之为鱼胶、花胶，俗语所谓的鲍、参、翅、肝，肝就是鱼肚，就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。【中药材网www.qiongma.net】田七能疏通血管活血化瘀止痛，配合鱼肚，对于真阴亏损、精神过劳体质差的人，进补最为适合。另外对患有动脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。
田七的宜忌人群
俗话说是药三分毒，田七也不例外。总会有人适合吃也有人 不适合吃。一般的虚热体质的人并不适合服用田七。日常保健服用的田七粉,本身没有什么副作用,但是,田七性偏温,不太主张火气大和阴虚内热的人食用。
还有的就是女性月经期间不宜服用田七粉,田七粉能够活血化淤,这样很容易导致经期出血过多,但如果是血淤型月经不调,则可以用田七粉活血化淤来调理月经。
田七不能和什么一起吃
田七不能和什么一起吃让人很疑惑，由于田七中含有人参皂苷类成分，所以我们在吃田七的时候不能和茶叶、白萝卜、补铁剂、还有柿子一起吃。另外，不要过量服用。一般都是服用田七粉，每次不超过3g。
田七的食用禁忌
一般来说中药在食用后都很忌讳辛辣类的食物还有鱼和茶。如果服用田七粉后再食用(蚕豆、鱼、辛辣、茶、酸冷食物等)可能会造成过敏或中毒、失效的可能。因为食物和田七会发生化学反应，然后生成了对身体有害的物质，从而刺激神经或者其它部位而导致过敏、中毒症状。
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