油麦菜大家都喜欢吃的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的作用哦。油麦菜也是有食用禁忌的哦，一起来看看油麦菜的禁忌人群以及注意事项吧，更多的去了解油麦菜的一些小常识。
主要营养：钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素VB1、维生素VB2食疗功效：减肥、有助发育
适宜人群：般人群均可食用油麦菜。特别是降低胆固醇患者。
禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。
油麦菜的功效和作用
1减肥油麦菜含有较高的纤维和水分以及很低的热量，对治疗与预防便秘都有疗效，减肥时可多食用。油麦菜具有丰富的纤维素和水分，可以有减肥预防便秘的作用哦。
2营养均衡油麦菜含有丰富营养成分，是生食的商品，营养均衡，具有降低胆固醇等功效。
3促进血液循环油麦菜中含有甘露醇，能够有效的促进血液循环，并由利尿的作用。油麦菜可以有补充甘露醇的作用，对于促进血液循环有好处，还可以提高人体的免疫力。
4镇痛催眠油麦菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
食用油麦菜要注意什么?
1油麦菜生吃为宜，炒制时尽量控制时间，半熟即可。
2炒制油麦菜时酱油等调味料不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。
3油麦菜每餐食用约80克为宜，不宜多吃。
关于油麦菜的禁忌人群以及注意事项的贵一些问题，相信大家也有了一些了解和认识了吧，经常吃油麦菜可以有镇静安神的作用，还可以降低胆固醇的哦，对于缓解神经衰弱有很好的效果和作用，同时也可以有提高免疫力的效果，大家可以试试。
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