冰糖金桔怎么做？冰糖金桔止咳效果好吗？

18 4 月, 202003:23:32 发表评论

金桔是冬季里非常受欢迎的一种营养佳果。金桔的吃法很多种，其中最为人喜欢的就是用金桔来制作冰糖金桔了。大家都知道冰糖金桔具有止咳的作用，所以大家都对它是比较喜爱的。那么金桔冰糖怎么做呢？金桔冰糖止咳效果好吗？还有吃冰糖金桔需要注意的一系列事项，大家都了解吗？大家一起看看。

一、冰糖金桔的做法

材料：新鲜金桔、冰糖适量。

做法：

1、首先把新鲜金桔用清水冲洗，然后放入盆子内，加入清水，再加一勺子的淡盐水浸泡30分钟的时间。

2、然后用牙签在金桔身上搓几个小洞，然后在果蒂上端开一个十字口。

3、接着在锅内加入冰糖、清水，先熬糖。

4、煮开后，再倒入金桔，转小火熬烂，趁热食用。

5、也可以将煮好的冰糖金桔放入干净、无油的密封罐中，冷却后，放入冰箱保存即可。

二、冰糖金桔的止咳效果好吗？

冰糖金桔对于风寒干咳有一定的治疗作用。

因为金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。

因此，在食用冰糖金桔之前，首先要了解自己是什么类型的咳嗽，如果是风热咳嗽的话，那么是不适合吃冰糖金桔的了。

三、冰糖金桔止咳一天吃多少颗？

金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用，对于正常体质的人群来说，一天吃3-4颗左右即可。如果大家喜欢泡水的话，也可以取3-5个来用开水冲泡，这个也可以起到一个很好的止咳功效。

四、冰糖金桔吃多了会怎么样？

1、引起上火

金桔是一种温性的水果，过量食用以后，会导致身体出现上火的情况，比如出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等身体上火的症状，特别是对于阴虚火旺，本身就易上火的人群来说，就更加要注意了。

2、引起肥胖

冰糖金桔内含大量的糖分物质，如果过量食用的话，那么会导致糖分在体内堆积，不易消化，从而引起肥胖。

五、冰糖金桔的功效作用

金桔内含丰富的维生素，其中维生素A、C的成分含量非常的高，这些成分可以有效的预防色素的沉淀，能够有效的增进皮肤变得柔嫩光泽，避免肌肤松弛失去弹性。此外，金桔还具有理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎的作用。

1、冰糖金桔是一种非常好的甜品，也是一种药食品，具有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。

2、从食疗保健的角度上看，冰糖金桔具有一定的健脾开胃的功效，适量的食用具有增加食欲、促进消化的功效。

3、从医学角度上看的话，金桔内含丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4、冰糖加金桔一起食用，对于治疗慢性支气管炎有非常好的治疗作用。

六、吃冰糖金桔需要注意什么？

1、不可以和高蛋白食物一起食用

当金桔里面的果酸遇到蛋白质以后，便会产生凝固，从而产生沉淀物，这样是不易吸收消化的，从而引起消化不良情况发生。

2、空腹时不宜食用金桔

金桔中含有多种有机酸性物质，这些有机酸对胃壁黏膜会产生一定的刺激，使胃部会有不适感。所以空腹的时候建议大家不要吃冰糖金桔。

3、咳嗽有痰时不宜吃

喉痛咳嗽有痰时，不宜食用冰糖金桔。因为甜食有生痰的副作用，糖放多了反易生痰。

4、脾弱气虚者不宜多食

糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

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