正宗野生黑枸杞产量低，很珍贵，价格高，很多不良商家会利用一些类似于黑枸杞的假货来代替，获取高额利润。往往不懂得如何去分辨这些的消费者会上当受骗，最好发现自己买的黑枸杞泡水为什么不对呢。想要了解真假黑枸杞泡水颜色对比的，可以继续看看对比，你就知道你购买回来的到底是不是真正的黑枸杞。
外观对比
↓很明显的对比，左边是一些假冒的黑枸杞，而右边的一对堆是真正的黑枸杞，一看对比就差在那里。
↓正宗的野生黑枸杞，皱褶比较多，看上去没有那么的光滑，但却是非常的黝黑、发亮的，看上去很自然。
↓这样的典型就是白刺果冒充的，果皮很光滑，并且一捏开以后，里面是不饱满的，只有一颗籽，空空的壳，想也知道是假的。
泡水变化对比
泡水的变化，明显就是假黑枸杞，白刺果，泡水后没有任何的花青素拉丝释放，泡出来的水颜色很黄，没有任何的色泽，家里如果是这样的“黑枸杞”，建议都扔掉。
↓如果你泡的黑枸杞水颜色是这样的话，其实也是假的，是人工色泽制作而成的黑枸杞，虽然泡水颜色是蓝色的，但不同的酸碱性水下冲泡是不会发生任何的变化的；并且颜色非常的浅，没有拉死的情况，冲泡葛1-2次以后，就直接没有颜色释放了。
↓可以说泡的黑枸杞水绝对是假的，这样的棕红色颜色，完全和真正黑枸杞泡水颜色脱了轨；这样的黑枸杞，不仅仅是染色的，还有一种可能就是用硫磺熏制劣质的黑枸杞后，所以泡出来的水颜色就是这样的。如果你的黑枸杞泡水后是这样的，那么知道倒掉，喝了会危害身体健康。
↓重点来了：
真正的野生黑枸杞泡水，入水后，会出现快速拉丝的现象，这是花青素释放的一个过程，花青素越多，释放的速度就越快，并且释放的都是一丝丝的，美美哒，是不是非常的清新、好看、自然，这才是真正野生黑枸杞泡水的颜色。
是不是非常的自然呢？如果没有这些拉丝的现象，那么可以很确定你，你买的是假黑枸杞。
用矿泉水冲泡的黑枸杞颜色，不同水浸泡黑枸杞，颜色都是不一样的i哦，大家可以自己在家做实验。
关于黑枸杞泡水颜色真假就介绍到这里了，大家看完以后，相信都直接你自己买的是什么样的黑枸杞了；如果是假冒的黑枸杞，建议大家直接丢掉，吃了也是对身体健康有害的；真正的野生黑枸杞，价格不会低于1000元一斤，如果是链廉价的话，就一定要质疑它的真假性。
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