冻顶乌龙茶可以泡几次？

24 2 月, 202000:47:25 发表评论

冻顶乌龙茶是很多人都喜欢饮用的一种茶，其茶叶品质上乘，内质也十分丰富，口感也非常的不错。不过，要喝上一杯好喝的冻顶乌龙茶，当然也要学会冲泡。那么冻顶乌龙茶可以泡几次呢？以下我们一起来了解下吧。

一、冻顶乌龙茶可以泡几次？

冻顶乌龙茶冲泡5次最合适。

冻顶乌龙茶是属于半发酵的乌龙茶类，一般人们都知道乌龙茶还算是较为耐泡的，一般冲泡5次的话是最为合适的了。因为乌龙茶制作加工工艺都比较复杂，加工出的成品冻顶乌龙茶质地比较松散，没有七泡有余香的传统说法。建议冲泡五次最合适。

二、冻顶乌龙茶的冲泡方法

1、冲泡器皿要讲究
首先，冲泡冻顶乌龙茶的时候一定要讲究器皿的使用，这也是比较基础的。也就是说，既然要领略乌龙茶的真香和妙韵，就要有考究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯)。杯具，应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。壶，应选年代久远的壶。人多喝茶，选择较大的“得慧壶”。

2、器温和水温都要高
其次，为了更好将冻顶乌龙茶的内质发挥出来，器温和水温都要讲究一个“高”了。那么泡茶前先把烧开的水倒进壶内烫一会儿，再把杯子烫热，提高器皿的温度，才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。

3、泡茶的水沸腾在95℃—100℃
再次，冲泡冻顶乌龙茶的时候，所用泡茶的水温也是很有说道的，这个大家一定要学习下。那么滚开的水，有老、嫩之分。一沸之水太嫩，劲不足，泡出的茶香味不足。叁沸的水又太老，因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽，所泡出的茶汤既不鲜也不爽口。惟有二沸的水称为“得一汤”。“天得一以清，地得一以宁”。

4、乌龙茶应“旋冲旋啜”
最后，冲泡冻顶乌龙茶应该要注意“旋冲旋啜”，即要边冲泡，边品饮。冲泡的时间要掌握好。泡的时间过长，茶必失味而苦涩;冲泡时间过短，色浅味淡没有韵。头一泡茶闷茶时间由2O秒到2分钟不等。以后每一泡要顺延10—30秒钟。好的乌龙茶“七泡有余香，九泡不失茶真味”。优质的乌龙茶，一壶可冲泡12次。

三、冻顶乌龙茶的保存方法

1、常温下能保存一年
冻顶乌龙茶若是在常温的情况下保存，保质期可以达到一年左右的时间。不过在常温下保存乌龙茶时，一定要将其放置于干燥避光的茶叶盒中才好，因为其不能接触刺激性物质，也不能接受强光照射，否则会让乌龙茶的营养成分大量流失，其茶香也会挥发，再冲泡也品尝不到原有的滋味。

2、冷冻能保存三到五年
冻顶乌龙茶若是在冷冻的情况下保存，保质期可以多达三到五年的时间，这个方法的话还是可以比较好的延长茶叶的保质期的。不过在冷冻保存的时候，要把茶叶放在密封的包装袋中，抽掉里面的空气后密封好，然后直接放到冰箱的冷冻室中，注意保存茶叶的冷冻室不能放其它刺激性食品，以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存三到五年不变质，而且新鲜度保持特别好，取出以后可以直接冲泡。