mlt的意思是麻辣烫，mlt是这三个汉字的首字母的缩写。麻辣烫是起源于四川省的传统特色小吃，麻辣烫其实就是麻辣火锅的前身，或者说是火锅的简易版。
麻辣烫如何吃更健康：
１.在吃麻辣烫的时候我们可以放一些芝麻酱，它是一种非常健康的调料，富含钙和维生素e，加入蒜汁，还有杀菌的作用。
２.有很多绿叶蔬菜、海带、鱼类等等，品种比较丰富，合理的搭配，更容易达到酸碱平衡的要求。
３.麻辣烫的加热温度不高，产生的油脂很少，并且对空气环境污染也小。
经常吃麻辣烫的坏处：
一些小档口的麻辣烫从原料到制作上卫生安全无法保障，有些小贩还可能把食物或者调料掉包，容易引起食物中毒，这些食物经常吃会导致引发各种疾病。
１.食管癌：食物过烫是诱发食管癌的主要因素之一，会对人的食管进行大规模的破坏，损坏食管黏膜。
２.一些食物没有经过处理，会将里面的细菌或者农药带到身体里，引发急性肠胃炎等，严重的情况下出现昏迷等。
３.一些小贩为了使海产品保存时间长，会使用一些化学品，对人体会有很大的伤害，会损伤人的肝脏，甚至是诱发病变。
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