凤凰单丛茶中最贵的是哪个香型?

12月 26, 201901:14:44 发表评论

也许你知道凤凰单丛,但你也许不会知道,凤凰单丛茶只是一个大类,真正要去细分它的种类,甚至是连凤凰镇当地的一些茶农都是无法去分辨得清楚的。凤凰单丛茶,其实是在凤凰水仙群体品种中所选育出来的优良单株茶树,经过培育、采摘、加工所得的,因每种茶树不同,制作出来的单丛茶香气、滋味都是不同的,所以在潮汕当地,茶农便根据它的香型去区分,分别有黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等数十种,这样的分类,可供消费者自己更加清晰的去选择自己喜爱的口感。

有的人问,凤凰单丛茶中,最贵的香型是哪个呢?了解哪个香型最贵之前,我们先来了解下,凤凰单丛茶的十大香型。如下:

①黄枝香:似黄栀子花香。

②芝兰香:香高细锐,香如幽兰。

桂花香:似桂花香。

杏仁香:杏仁香味明显。

⑤蜜兰香:似番薯的香蜜气味。

⑥夜来香:似夜来香花味。

⑦姜花香:似姜花香,香气冲天,又名“通天香”。

肉桂香:似有药材肉桂香。

⑨茉莉香:似茉莉花香。

⑩玉兰香:似玉兰花香气。

【凤凰单丛茶中,哪个香型最贵呢?】

根据我在网上调查的数据,还有市场上的确切调查,最贵的凤凰单丛茶香型是—蜜兰香。

为什么蜜兰香的香型是最贵的呢?蜜兰香,因成品茶的蜜味非常的香浓,并且还伴随着有兰花香,所以得名为蜜看香。

蜜兰香,原母树为管理人魏见智的祖先,从凤凰水仙群体品种杂交后中的单枞后代中单株选育出来的。一贯为历史名枞。

1965年福南大队茶场在白水湖创办培育茶苗基地,期间也将这株名枞剪穗扦插。后传至九江村,凤北苦竹坑,新村等地。至1978年母树枯死(当年树龄已有150多年),但已有其无性繁殖系后代。由于其种特佳,1996年秋,凤凰镇各村茶农大力开展嫁接繁殖,传播速度快,面积之大,实为令人惊喜。及后,传到凤凰周边乡,镇县。近年来,该种在凤凰镇广泛栽培和制作过程中,更显得其品质优良。年新梢生长轮次比其他株系较多,在凤北、下埔、东兴、福南等平原地带为5轮次,因此,单位面积产量高。

【凤凰单丛“蜜兰香”价格多少钱?】

关于凤凰单丛“蜜兰香”的价格,在100-1000元不等;为何市场价格如此的混乱,其实原因有很多。

凤凰单丛“蜜兰香”,一般都产自于那凤凰山茶区,而凤凰山茶区一般只采春茶,这样可以保证茶叶的品质,还有保证茶树的品质;而一些周边茶区所产,或是低山、中山所产的“蜜兰香”,往价格都会比凤凰山茶区所产的便宜,所以造成了市场价格不统一。

但是在众多的凤凰单丛十大香型中,其实还是以蜜兰香的价格是最贵的。

【凤凰单丛“蜜兰香”特点】

蜜兰香单丛,有很明显的甘薯“蜜味”,还带有芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”的“山韵味”。

蜜兰香单丛,汤色清澈明亮,饮后满口生香,并且有耐冲泡的特点,冲泡数20次以上,茶香、茶气依然存留。

蜜兰香单丛,向来以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

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