【药理作用】所含苦杏仁甙在下消化道被微生物酶分解出微量氢氰酸，后者对呼吸中枢有镇静作用，故有平喘镇咳作用。
枇杷叶的乙醚冷浸提取物局部应用对角叉菜胶性浮肿有强大抑制作用，抑制率达52%（角叉菜胶注射后2h），其活性成分经分离已证明为熊果酸和2a-羟基-亚油酸甲酯，后者与马斯里酸的甲酯化物相当。此外，枇杷叶的甲醇提取物中的倍半萜葡萄糖甙和多羟基三萜烯甙可显着降低遗传性糖尿病小鼠的尿糖，并且后者还可降低正常小鼠的血糖。
【炮制】1.枇杷叶：刷去绒毛，用水洗净，稍润，切丝，晒干。
2.蜜炙枇杷叶：取枇杷叶丝，加炼熟的蜂蜜和适量开水，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉（每枇杷叶丝100斤，用炼熟蜂蜜25斤）。
【性味】苦、辛；寒；无毒
【归经】肺；心；胃经
【功能主治】清肺止咳，和胃降逆，止渴。主肺热痰嗽；阴虚劳嗽；咳血；衄血；胃热呕哕
【用法用量】内服：煎汤，9-15g，大剂量可用至30g，鲜品15-30g；或熬膏，或入丸、散。
【注意】《本草经疏》：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之。
【各家论述】1.《本草纲目》：枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。
2.《本草经疏》：《经》曰：诸逆冲上，皆属于火。火气上炎，则为卒宛不止。宛者，哕也，其声浊恶而长。《经》曰，树枯者叶落，病深者声哕，病者见此，是为危证。枇杷叶性凉，善下气，气下则火不上升，而胃自安，故卒宛止也。其治呕吐不止，妇人产后口干，男子消渴，肺热咳嗽，喘息气急，脚气上冲，皆取其下气之功。又治妇人发热咳嗽，经事先期，佐补阴清热之药服之，可使经期正而受孕。
3.《本草汇言》：枇杷叶，安胃气，润心肺，养肝肾之药也。沈孔庭曰：主呕哕反胃而吐食不止，安胃气也；或气逆痰滞而咳嗽靡宁，润肺气也；或虚火烦的而舌干口澡，养肾气也；或瘟疫暑？而热渴不解，凉心气也。
4.《重庆堂随笔》：枇杷叶，凡风温、温热、暑、燥诸邪在肺者，皆可用以保柔金而肃治节；香而不燥，凡湿温、疫疠、秽毒之邪在胃者，皆可用以澄浊气而廓中州。《本草》但云其下气治嗽宛，则伟绩未彰，故发明之。
5.《名医别录》：主卒宛不止，下气。
6.《食疗本草》：煮汁饮之，止渴，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。
7.《滇南本草》：止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促。
8.《本草纲目》：和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。
9.《本草再新》：清肺气，降肺火，止咳化痰，止吐血呛血，治痈痿热毒。
10.《安徽药材》：煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮。
【摘录】《中华本草》
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