膳食纤维主要来自于水果蔬菜以及粗粮内，膳食纤维可以根据其是否溶于水中分为两类，水溶性膳食纤维以及非水溶性膳食纤维，其中，水溶性膳食纤维便是指低脂果胶、高脂果胶、魔芋等。
水溶性膳食纤维
膳食纤维的出现，让想要减肥的人群大声叫好，因为膳食纤维有促进肠道蠕动的作用，在饭后食用，可以促进肠道的消化，并且加快营养物质的吸收速度，达成一个不会产生大量脂肪，不会变胖，又能让身体吸收丰富的营养效果，于是很多人会选择在饭后来一颗膳食纤维，轻松快乐的健康减肥。
每天为身体补充水溶性膳食纤维可以治疗以及防止便秘，由于膳食纤维可以促进肠胃蠕动，加快消化速度，清肠通便，达到治疗以及防止便秘的作用。老人以及运动过少、饮食营养搭配不佳、纤维素成分太少的青壮年都可补充纤维素片来清肠通便。平时也有多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣食物。
膳食纤维还有防止痔疮的作用，痔疮是由于饮食习惯不好、不规律引起的、大多痔疮患者爱吃辛辣刺激的食物，导致肠胃对毒素吸收过多，引起痔疮症状。总的来说还是由于膳食纤维有通便清肠、使血液流通的作用。
由于膳食纤维有排便通肠的作用，可以让体内毒素与多年来堆积的垃圾快速排出，还可以达到一个美容养颜的效果。皮肤的好坏，决定了一个女性美貌的高低，再美的五官如果没有一个配得上的白皙透亮、吹弹可破的皮肤，美貌也会大打折扣。让自己青春常驻是每个女性都争相追求的一个目标，因此，膳食纤维既能是减肥瘦身利器，又是美容养颜大杀器。
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