蛹虫草的功效与作用禁忌有哪些?和冬虫夏草如何区分?

17 7 月, 201901:08:13 发表评论

蛹虫草和冬虫夏草如何区分?

冬虫夏草一般生长在青藏高原及其边缘的地区,蛹虫草一般产于吉林、河北、陕西等省;冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾幼虫上面,蛹虫草是寄生在蚕蛹上面;冬虫夏草颜色为深棕黄色至黄棕色,蛹虫草颜色为橘黄或橘红色;两者都含有4种主要药理成分:虫草素、虫草酸、虫草多糖和SOD酶,蛹虫草除了虫草酸略低于冬虫夏草外,其余均明显高于冬虫夏草;冬虫夏草在食用量上要达到3克,儿童可适量食用,蛹虫草在食用量上不能超过2克,儿童不能食用;蛹虫草在知名度上远逊于冬虫夏草,但是在药用价值上要高于冬虫夏草。

蛹虫草怎么吃?

蛹虫草可以泡茶、泡酒、煮水、炖肉,泡茶一般是取3-5克用开水冲泡,冲泡5分钟后开始服用,多次冲泡,无黄色时将蛹虫草吃掉;泡酒是取蛹虫草放到白酒或黄酒里面泡制,白酒泡7天,黄酒泡15天,即可饮用;煮水是取2-9克蛹虫草加水200-300毫升煮沸2分钟,早晚服用或随意加水冲泡饮用,晚上吃掉蛹虫草;炖肉是准备某一种肉适量切块,放油锅里用油炸一下,变色捞出,清锅加适量水、蛹虫草、佐料,小火炖煮1小时左右即可食用,不能加味精和鸡精。

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