屠苏草就是紫苏吗?屠苏草生长在哪里?

7月 6, 201902:57:24 发表评论

提到屠苏,大家会想到“春风入暖送屠苏”这句诗句,还想到李易峰饰演的角色“百里屠苏”,但对屠苏草却鲜有耳闻。那么屠苏草就是紫苏吗?长什么样子?生长在哪里?据多年在湖南长沙红星农副产品大市场贩菜的小龚说,其实屠苏草就是我们现在所说的紫苏,只不过屠苏草这个称谓已经鲜少使用了。

屠苏草长什么样子?

紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。

紫苏具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。

嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。

屠苏的生长习性

紫苏用种子繁殖,直播和育苗移栽。

紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。

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