鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼、叉片鱼（江苏、浙江）等。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。那么现在鲳鱼价格多少钱一斤？2019年鲳鱼养殖前景如何?
鲳鱼价格与其自身的大小直接相关，不是大家所认为重的斤数多了自然就贵了，而是越重个头越大的鲳鱼它的单价就是更高，例如一条大约是一斤左右的鲳鱼市场价格大概在25元/公斤，也就是说买一条一斤重的鲳鱼要13块钱左右，而且这个价格是在鲳鱼产量高峰期时的定价，要是在休渔期的话，可能至少都要40元一条了。
上面的价格说的是一斤重的小鲳鱼，如果是个头大的超过两三斤的鲳鱼价格的话就更高了，其市场单价至少是160元~250元/公斤，也就意味着如果你要买一条三斤重的鲳鱼，至少也600元左右(好贵)。
白鲳鱼的价格就差不多是这样的了，不过红鲳鱼的价格会便宜一些，大概是白鲳鱼的一半，所以买红鲳鱼还是不错的。
12月底，华南地区到底还有多少金鲳鱼存活？大致统计如下：
海南约1000多万斤，湛江雷州东里约500万斤，广西北海铁山港约1000多万斤，加上其它地区，总体将超过3000万斤。
盼了将近一年，金鲳鱼养殖户终于迎来了好消息！由于天气变冷，野生水产品捕捞量下降、其它养殖品种上市量减少等因素影响，近来，金鲳鱼需求量增加，价格终于出现回暖。
冰鲜价格
海南地区1斤规格为11元/斤，较上月同期上升1元/斤。1.2斤规格约11.5元/斤，较去年同期基本持平。1.5斤规格12元/斤。
湛江东里0.9-1斤/尾规格11元/斤。1.1斤/尾规格约11.2元/斤。1.2斤/尾规格约11.3元/斤。1.3斤/尾规格约11.5元/斤，与上月同期比较约上升0.5元/斤，与去年同期相比，基本持平。
北海铁山港0.8-0.9斤/尾规格约9.8元/斤。0.9-1斤/尾规格10元/斤，与上月同期比较上涨了0.7元/斤。1斤/尾规格10.6元/斤，与去年同期比较上涨了0.4元/斤。
尽管价格出现上涨，但远未达到养殖户心理价位，近期，养殖户卖鱼积极性仍低，各地交易均较冷清。
冻品价格
受冰鲜价格利好带动，拉动冻品鱼市场回暖，价格有所上涨。据贸易商表示，目前鱼价出现好转势头，接下来元旦、春节、元宵以及粤西地区年例年俗接踵而来，预计后市价格或出现大幅上涨。
本月冻品价格具体表现如下：
200/300g规格：170元/箱，较上月上涨5元/斤；
300/400g规格：175元/箱，较上月上涨5元/斤；
400/500g规格：190元/箱，与上月持平；
500/600g规格：200元/箱，与上月持平；
600/700g规格：220元/箱，与上月持平；
700/800g规格：230元/箱，与上月持平；
800g以上/规格：240元/箱，与上月持平。
对于不足13元/斤的开盘价，广东明辉饲料有限公司卢进华经理表示失望，他坦言称：“以前金鲳鱼开盘价一般在14-14.5元/斤，受去年产量上涨、市场滞销、鱼价低迷的影响，预计今年开盘价会低一些，13-13.5元/斤总是有的，但没想到北海、湛江地区开盘价只有12-12.5元/斤，有点出乎意料”。他接着说：“6月份阳江越冬金鲳鱼9两以上/条规格的价格18-20元/斤，但7月份却下跌了2元/斤，只有16元/斤。越冬鱼养殖成本高，损耗很大，正常价格应该在22-23元/斤，如果跌破18元/斤养殖户就得亏本”。卢表示2018年金鲳鱼后市价格不容乐观。
警惕农历7月份“小瓜虫”等病害暴发
今年上半年降雨较平均，长时间高温闷热天气不多，截止目前，金鲳鱼发病较往年偏少。从事这个行业已10年的广东明辉饲料有限公司卢进华经理认为农历7月份才是金鲳鱼养殖最关键时期。“以前每年9月20日-10月20日是小瓜虫、车轮虫并发暴发高峰期，但现在暴发时间已提前2个月，即8月20日-9月20日小瓜虫就开始暴发了，时间大约是农历7月份。这时的金鲳鱼的规格一般达6两/条，正是生长最快的投料高峰期，此时温度又最高，引起水质极易恶化，病害暴发往往达到高峰。
对此，建议采取四方面防控措施
1、勤分笼，把密度大的、规格大的鱼分开于多个网箱养殖，减小养殖密度。
2、及时捕大鱼上市，好处是资金及时回笼，降低养殖风险。
3、杀虫：在小潮流期间，在每个网箱的四周用硫酸铜或者高锰酸钾挂袋。
4、内服：菁蒿素、孢虫净、阿维菌素、苦参、百步等驱虫药，同时配合内服抗菌药如氟本尼考或沙星类。
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