刺老芽,分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、湖北、广东等地,生于林缘、灌丝、林中空地。春季采嫩芽、嫩叶,鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下,换清水浸泡2小时,炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油...
作用与功效
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