大蒜是平常烹饪美食最常用的调味品,营养丰富,除蛋白质、维生素及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的SAC及极具杀菌力的大蒜素,其营养价值甚至超过了人参,同时也是极佳的绿色药品,...
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