十种隔夜菜不能吃? 百科问答

十种隔夜菜不能吃?

隔夜绿叶菜、隔夜海鲜、隔夜半熟蛋、隔夜豆浆、隔夜银耳汤、隔夜卤味、隔夜凉拌菜、隔夜蘑菇、隔夜菜粥、隔夜汤等食物,煮熟后未经过合理的保存,如果放置太久,在细菌分解下硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,即使加热也不...
阅读全文
吃火锅的菜品有哪些? 百科问答

吃火锅的菜品有哪些?

吃火锅的菜品有很多,常吃的荤菜有牛肉、羊肉、毛肚、鸭肠、鸭血、虾丸等,素菜有茼蒿、蘑菇、腐竹、藕片、青菜等。大致的菜品可以分为畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类以及人工饲养的野味类这六大类。 ...
阅读全文
家庭自制火锅配菜清单 百科问答

家庭自制火锅配菜清单

家庭自制火锅的配菜,主要可以分为肉、蔬菜、丸子、菌菇、豆制品这五大类。在家食用火锅的时候,少不了的会购买许多的肉类食物,其中最受欢迎的就是牛肉卷和羊肉卷,不过大家在食用的时候,要注意荤素搭配,使摄入的...
阅读全文
澄粉是什么粉? 百科问答

澄粉是什么粉?

澄粉就是一种无筋面粉,成份是小麦;我们吃到的水晶虾饺、肠粉等,这些透明有弹性的面点食物就是澄粉制作的;澄粉的前身其实就是面粉,只是经过加工后把面粉的粉筋和其他物质分离,剩下物质就是澄粉了;澄粉能为人补...
阅读全文
老人脚肿是什么原因引起的? 百科问答

老人脚肿是什么原因引起的?

老人脚肿是什么原因引起的呢?部分老人的口味比较重,喜欢吃酸辣的菜谱,导致钠盐摄入过多,所以引发浮肿。所以老年人平时菜肴要清淡,多吃高蛋白的菜肴,如:瘦肉、鸡、鱼虾、鸡蛋等。用药不当。局部感染,如脚气病...
阅读全文