鸭肉是我们最常见的家庭饭桌的菜品了，农村养鸭子是一项传统养殖项目，鸭子适应性强，生长周期短，出栏快。相对养鸡行业更容易养殖，也是众多农村创业者优选的一个小本创业项目，现以10000只鸭子为例将养鸭成本...

黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌，别称块菌、无娘果等，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，有人形容像蕈菇、蒜头、腐叶、湿地、发...

α硫辛酸（Alpha-lipoic acid）也叫做硫辛酸或辛酸，是一种强大的抗氧化剂，除了能帮助细胞将葡萄糖转换为能量以外，还有身体解毒，抵御皮肤发炎和稳定血糖等作用。 α硫辛酸被美誉为万能抗氧化剂...

甜菊叶是一种天然甜味剂，来自一种自然生长在巴西和巴拉圭的灌木。南美人将其作为食物甜味剂使用已经有数百年历史。最近几十年，其他一些国家也开始广泛使用这种植物。由于甜菊叶有许多保健功效，在2008年它还作...

虾青素是一组自然产生的类胡萝卜素色素。类胡萝卜素又是一种可以在植物，藻类和光合细菌中找到的天然脂溶性色素。类胡萝卜素在光合作用中发挥着重要作用。它们负责花，叶子和果实，以及一些鸟类，鱼类和甲壳类动物产...