20世纪初,藜麦因含有完整必需胺基酸组成,美国太空总署(NASA)将它选为最佳太空食物。同时只要有适当的温、湿度,藜麦就能在土壤贫瘠的条件下栽种,是具有解决粮食危机潜力的作物。联合国更将2013年订为...
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