碱面不是小苏打,碱面是碳酸钠,而小苏打是碳酸氢钠,两者的用途不一样,其成分也不相同,一般碱面是用来蒸馒头使用的,而小苏打主要用来和面,能使面点变得更加松软。 做面点时,一般做面条或者是馒头才会使用碱面...
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
百科问答
