红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶...
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作用与功效
红豆杉果实的功效与作用
红豆杉果实是红豆杉树的红色果实，红豆杉果实的毒性很大，服用后，会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用，主要表现为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等，严重者出现心动缓慢、心脏骤停...
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牛腩是牛的哪个部位？
牛腩作为牛身上的肌肉地带，营养价值丰富，属常见的美味食材，很多人去外面都喜欢点这道菜，但是现在也有很多人喜欢自己在家里烹饪，但是购买时牛腩时知道牛腩是牛的什么部位吗？下面我们就一起来和尚要来看一看牛腩...
作用与功效
西兰花的功效与作用及食用方法
西兰花别称绿花菜、青花菜、花椰菜等，为十字花科芸薹属—二年生草本植物，我国南北均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜...
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哈密瓜是热性还是凉性？
哈密瓜是一种极其甘甜美味的水果，有“瓜中之王”的美称，营养丰富，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分，有利小便、止渴、除烦热、防暑气等功效，下面...
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螃蟹不能和什么一起吃呢？
螃蟹在我国是一种非常受欢迎的水产养殖项目，在我国有着非常大的养殖面积。螃蟹的市场价格虽然是比较高的，但是其市场需求也仍然不小。而且每年螃蟹的市场销量甚至还有上升的趋势，不过螃蟹虽然好吃，但是也有一些食...
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红薯发芽了还能吃吗？
红薯别称红薯、山芋、红苕、甜薯、白薯、番芋、番葛、金薯、地罗卜等，日常生活中极其常见，在潮湿的地方放久了就会发芽，我们都知道土豆发芽了是不能吃的，那么红薯发芽了还能吃吗？下面我们就一起来和尚要来看一看...
作用与功效
小金钱草的功效与作用
小金钱草学名马蹄金，别称荷苞草、肉馄饨草、金锁匙、铜钱草、黄疸草等，为旋花科马蹄金属多年生匍匐草本植物，具有清热解毒、利水、活血的功效，是一味资源丰富的苗族民间药材，有很好的开发和利用价值，下面我们就...
作用与功效
鹌鹑蛋的功效与作用
鹌鹑蛋别称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等，被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品，因在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称，还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”，下面我们就一起来和尚要来看一看鹌鹑蛋的功效与作...
中药材吃法
哪些人不能吃海参？
海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，但并不是所有的人都适合吃海参的，下面我们就...
