蕨菜吃了真的会致癌吗? 百科问答

蕨菜吃了真的会致癌吗?

蕨菜别称长寿菜、龙头菜、鹿蕨菜等,其食用部分是蕨类植物未展开的幼嫩叶芽,素有“山菜之王”的美称,产自深山,营养成分非常丰富,含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质,可鲜吃,也可腌制后食用,下面我们就一起来看...
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蕨菜的功效与作用 作用与功效

蕨菜的功效与作用

蕨菜别称拳头菜、龙头菜、鹿蕨菜等,为凤尾蕨科凤尾蕨属多年生落叶草本植物,其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,还可以炒吃、加工成干菜、做馅、腌渍成罐头等,下面我...
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韭菜子的功效与作用 百科问答

韭菜子的功效与作用

韭菜子别称起阳籽、韭子、韭菜籽、韭菜仁等,为百合科植物韭菜的干燥成熟种子,适当食用可调节人体肝肾缺乏,主治阳痿、遗精、白带白淫、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛等症,但阴虚火旺者忌服,下面我们就一起来看...
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十种刮油食物越吃越瘦 百科问答

十种刮油食物越吃越瘦

刮油食物有很多,常见的刮油食物有玉米、洋葱、韭菜、蘑菇、冬瓜、海带、芹菜、豆腐、鸡蛋、苹果这十种等等,它们有的含有纤维素、胶质等可降低胆固醇,有的甚至不含胆固醇,适当的吃这些刮油食物,促进肠胃蠕动、健...
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饺子粉是低筋面粉吗? 百科问答

饺子粉是低筋面粉吗?

饺子粉不是低筋面粉。饺子粉是面粉中的一种,但其含有的蛋白质含量较高,而且制作出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮,是属于高筋面粉中的一种。 面粉是小麦除掉麸皮后生产出来的,主要成分是淀粉,但使用面粉制作...
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