鱼胶是鱼泡吗? 百科问答

鱼胶是鱼泡吗?

鱼胶是鱼泡。鱼胶是鱼鳔(鱼泡)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。而且鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。 鱼胶浸泡具体方法如下: 1.一般花胶用热水浸泡。 2.将花胶...
阅读全文